📘

WithTeachers

Learning Together

© WithTeachers

Designed with for a better world.
Class 9 ଜୀବ ବିଜ୍ଞାନ
ଖାଦ୍ୟ ସଂପଦର ଉନ୍ନତିକରଣ

ଖାଦ୍ୟ ସଂପଦର ଉନ୍ନତିକରଣ – Additional Questions Class 9 ଜୀବ ବିଜ୍ଞାନ

🔴 ୧ ମାର୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ (୩୦ ଗୋଟି)

ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ପୂରଣ କର:

❓.1 ଗହମ ଏକ ________ ଫସଲ ଅଟେ।

❓.2 ଉଦ୍ଭିଦ ବାୟୁରୁ ମୁଖ୍ୟତଃ କାର୍ବନ ଏବଂ ________ ପାଇଥାଏ।

❓.3 ଉଦ୍ଭିଦକୁ ମୋଟ ୧୬ ଟି ପୋଷକରୁ ________ ଟି ପୋଷକ ମାଟିରୁ ମିଳିଥାଏ।

❓.4 ଅଧିକ ଅମଳ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଥିବା ଦୁଇଟି କିସମ ମଧ୍ୟରେ ସଙ୍କରଣ କରାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ________ କୁହାଯାଏ।

❓.5 ମାଟିରେ ଥିବା ଆବର୍ଜନାକୁ ଜିଆ ସାହାଯ୍ୟରେ ପଚାଇ ତିଆରି କରାଯାଉଥିବା ଖତକୁ ________ କୁହାଯାଏ।

❓.6 କୁକୁଡ଼ା ପାଳନରେ ଅଣ୍ଡା ଦେଉଥିବା କୁକୁଡ଼ାଙ୍କୁ ________ କୁହାଯାଏ।

❓.7 ମାଂସ ପାଇଁ ପାଳନ କରାଯାଉଥିବା କୁକୁଡ଼ାଙ୍କୁ ________ କୁହାଯାଏ।

❓.8 ସମୁଦ୍ର ମାଛ ଧରିବା ବା ଚାଷ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ________ ମାଛ ଚାଷ କୁହାଯାଏ।

❓.9 ମହୁମାଛି ପାଳନ ସ୍ଥାନକୁ ________ କୁହାଯାଏ।

❓.10 ଧଳା ବିପ୍ଳବ (White Revolution) ଉନ୍ନତ ________ ଉତ୍ପାଦନ ସହ ଜଡ଼ିତ।

ଠିକ୍ କିମ୍ବା ଭୁଲ୍ ଦର୍ଶାଅ:

❓.11 ଧାନ, ମକା ଓ ସୋୟାବିନ୍ ଖରିଫ ଫସଲର ଉଦାହରଣ ଅଟେ।

❓.12 ମାକ୍ରୋ ପୋଷକଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଦରକାର ହୁଏ।

❓.13 ରାସାୟନିକ ସାର ମାଟିରେ ହ୍ୟୁମସ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

❓.14 ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ (Crop Rotation) ଦ୍ଵାରା ମାଟିର ଉର୍ବରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

❓.15 ଜର୍ସି ଓ ବ୍ରାଉନ୍ ସ୍ଵିସ୍ ଦେଶୀୟ ଗାଈର କିସମ ଅଟନ୍ତି।

❓.16 ମହୁମାଛି ପାଳନରୁ ଆମକୁ କେବଳ ମହୁ ମିଳେ ନାହିଁ ବରଂ ମହମ ମଧ୍ୟ ମିଳେ।

❓.17 ମିଶ୍ରିତ ଫସଲ ଚାଷରେ ଗୋଟିଏ ଫସଲ ନଷ୍ଟ ହେଲେ ଚାଷୀର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କ୍ଷତି ହୁଏ ନାହିଁ।

❓.18 ମିରିକାଳି ମାଛ ପୋଖରୀର ଉପର ଭାଗରୁ ଖାଦ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ କରେ।

❓.19 ସବୁଜ ବିପ୍ଳବ କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଥିଲା।

❓.20 କୁକୁଡ଼ାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ A ଓ K ଅଧିକ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ।

ଗୋଟିଏ ଶବ୍ଦରେ ଉତ୍ତର ଦିଅ:

❓.21 ମାଟିରେ ଜଳସେଚନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିବା ଏକ ଆଧୁନିକ ପଦ୍ଧତିର ନାମ ଲେଖ।

❓.22 ଶୀତ ଋତୁରେ ଅମଳ ହେଉଥିବା ଫସଲକୁ କ'ଣ କହନ୍ତି?

❓.23 ଗାଈର କ୍ଷୀର ଦେବା ସମୟକାଳକୁ କ'ଣ କୁହାଯାଏ?

❓.24 ଭାରତୀୟ ଦେଶୀ କୁକୁଡ଼ାର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ନାମ କ'ଣ?

❓.25 ବିଦେଶୀୟ ଅଧିକ ମହୁ ଦେଉଥିବା ମହୁମାଛି କିସମର ନାମ କ'ଣ?

❓.26 ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ଦରକାର ହେଉଥିବା ଏକ ମାଇକ୍ରୋ (Micro) ପୋଷକର ନାମ ଲେଖ।

❓.27 ଫସଲକୁ ରୋଗ, ପୋକ ଓ ଅଗଛାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ କେଉଁ ପରିଚାଳନା କରାଯାଏ?

❓.28 ଜାଲ ସାହାଯ୍ୟରେ ମାଛ ଧରିବାକୁ କି ପ୍ରକାର ମାଛଚାଷ କୁହାଯାଏ?

❓.29 ମାଟିରେ ଖତ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ କେଉଁ ପ୍ରାଣୀ ମୁଖ୍ୟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି?

❓.30 ଯେଉଁ ଫସଲରୁ ଆମକୁ ତେଲ ମିଳେ ତାହାକୁ କି ପ୍ରକାର ଫସଲ କୁହାଯାଏ?

👇 ୧ ମାର୍କ ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର 👇

✅ ଉତ୍ତର 1: ରବି

✅ ଉତ୍ତର 2: ଅମ୍ଳଜାନ

✅ ଉତ୍ତର 3: ୧୩

✅ ଉତ୍ତର 4: ସଙ୍କରଣ (Hybridization)

✅ ଉତ୍ତର 5: ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ

✅ ଉତ୍ତର 6: ଲେୟର (Layer)

✅ ଉତ୍ତର 7: ବ୍ରଏଲର (Broiler)

✅ ଉତ୍ତର 8: ସାମୁଦ୍ରିକ

✅ ଉତ୍ତର 9: ଏପିଆରୀ (Apiary)

✅ ଉତ୍ତର 10: ଦୁଗ୍ଧ

✅ ଉତ୍ତର 11: ଠିକ୍

✅ ଉତ୍ତର 12: ଭୁଲ୍ (ମାକ୍ରୋ ପୋଷକ ଅଧିକ ଦରକାର ହୁଏ)

✅ ଉତ୍ତର 13: ଭୁଲ୍ (ସାର ହ୍ୟୁମସ୍ ଦିଏନାହିଁ)

✅ ଉତ୍ତର 14: ଠିକ୍

✅ ଉତ୍ତର 15: ଭୁଲ୍ (ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଦେଶୀ କିସମ)

✅ ଉତ୍ତର 16: ଠିକ୍

✅ ଉତ୍ତର 17: ଠିକ୍

✅ ଉତ୍ତର 18: ଭୁଲ୍ (ମିରିକାଳି ତଳ ଭାଗରୁ ଖାଏ)

✅ ଉତ୍ତର 19: ଠିକ୍

✅ ଉତ୍ତର 20: ଠିକ୍

✅ ଉତ୍ତର 21: ବୁନ୍ଦା ଜଳସେଚନ (Drip irrigation)

✅ ଉତ୍ତର 22: ରବି ଫସଲ

✅ ଉତ୍ତର 23: ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରଦାନକାରୀ ସମୟ (Lactation period)

✅ ଉତ୍ତର 24: ଅସିଲ (Aseel)

✅ ଉତ୍ତର 25: ଆପିସ୍ ମେଲିଫେରା

✅ ଉତ୍ତର 26: ଜିଙ୍କ୍ (କିମ୍ବା କପର୍/ବୋରନ୍)

✅ ଉତ୍ତର 27: ଫସଲ ସୁରକ୍ଷା ପରିଚାଳନା

✅ ଉତ୍ତର 28: ସଂଗ୍ରହଭିତ୍ତିକ ମାଛଚାଷ (Capture fishing)

✅ ଉତ୍ତର 29: ଜିଆ

✅ ଉତ୍ତର 30: ତୈଳବୀଜ ଫସଲ

🌟 www.WithTeachers.in 🌟

🔴 ୨ ମାର୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ (୨୫ ଗୋଟି) - ଉତ୍ତର ଶେଷରେ ଦିଆଯାଇଛି

❓.1 ଖରିଫ ଏବଂ ରବି ଫସଲ ମଧ୍ୟରେ ଗୋଟିଏ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ'ଣ?

❓.2 ଉନ୍ନତ ଫସଲ ବିକାଶ ପାଇଁ କୃଷକମାନେ କାହିଁକି ସଙ୍କରଣ ପଦ୍ଧତି ଆପଣାନ୍ତି?

❓.3 ବୃହତ୍ ପୋଷକ (Macronutrients) କାହାକୁ କୁହାଯାଏ? ଉଦାହରଣ ଦିଅ।

❓.4 ଜୈବିକ ଖତର ଦୁଇଟି ଲାଭ ଲେଖ।

❓.5 ମିଶ୍ରିତ ଫସଲ ଚାଷ କ'ଣ? ଏହାର ଏକ ଉଦାହରଣ ଦିଅ।

❓.6 ଅନ୍ତଃଫସଲ ଚାଷ (Intercropping) କିପରି ମିଶ୍ରିତ ଚାଷଠାରୁ ଭିନ୍ନ?

❓.7 ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ (Crop Rotation) କହିଲେ କ'ଣ ବୁଝ?

❓.8 ଅଗଛା (Weeds) କିପରି ଫସଲର କ୍ଷତି କରନ୍ତି?

❓.9 ଗୋପାଳନ (Cattle farming) ର ମୁଖ୍ୟ ଦୁଇଟି ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ କ'ଣ?

❓.10 ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରଦାନକାରୀ କାଳ ବା ଲାକ୍ଟେସନ୍ ପିରିୟଡ୍ କ'ଣ?

❓.11 ଗାଈର ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ କି ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ଦରକାର?

❓.12 ଦେଶୀ ଓ ବିଦେଶୀ କୁକୁଡ଼ା କିସମର ଗୋଟିଏ ଲେଖାଏଁ ନାମ ଲେଖ।

❓.13 ବ୍ରଏଲର ଏବଂ ଲେୟର କୁକୁଡ଼ା ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ'ଣ?

❓.14 ମାଛ ଚାଷ (Pisciculture) କହିଲେ କ'ଣ ବୁଝ?

❓.15 ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଛ ଓ ମଧୁର ଜଳ ମାଛ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ'ଣ?

❓.16 ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷରେ କି କି ମାଛ ଏକାଠି ଚାଷ କରାଯାଏ?

❓.17 ମହୁମାଛି ପାଳନ କାହିଁକି ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ?

❓.18 ଆପିସ୍ ମେଲିଫେରା (Apis mellifera) କାହିଁକି ମହୁମାଛି ପାଳନ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ?

❓.19 ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ?

❓.20 ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକ କିପରି ବାୟୁ ଏବଂ ଜଳରୁ ପୋଷକ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତି?

❓.21 ଗୋ-ମାତାଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ ରକ୍ଷାରେ କେଉଁ କେଉଁ ଦିଗ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ?

❓.22 କୁକୁଡ଼ାଙ୍କୁ ହେଉଥିବା ଦୁଇଟି ରୋଗର ନାମ ଲେଖ।

❓.23 ମାଛଙ୍କ ପ୍ରଜନନ ପାଇଁ କେଉଁ ହରମୋନ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ?

❓.24 ମହୁ ଉତ୍ପାଦନରେ ଫୁଲ ବଗିଚାର (Pasturage) ଭୂମିକା କ'ଣ?

❓.25 ସୁରକ୍ଷିତ ଶସ୍ୟ ଭଣ୍ଡାର (Storage) ରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ତାପମାତ୍ରା କାହିଁକି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଏ?

👇 ୨ ମାର୍କ ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର 👇

✅ ଉତ୍ତର 1: ଖରିଫ ଫସଲ ବର୍ଷା ଦିନେ (ଜୁନ୍-ଅକ୍ଟୋବର) ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ବେଳେ ରବି ଫସଲ ଶୀତ ଦିନେ (ନଭେମ୍ବର-ଏପ୍ରିଲ) ଚାଷ କରାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 2: ଉଚ୍ଚ ଅମଳ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଗୁଣବତ୍ତା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଥିବା ଦୁଇଟି କିସମ ମଧ୍ୟରେ ସଙ୍କରଣ କରାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 3: ଯେଉଁ ପୋଷକଗୁଡ଼ିକ ଉଦ୍ଭିଦକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଦରକାର ହୁଏ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବୃହତ୍ ପୋଷକ କୁହାଯାଏ। ଉଦାହରଣ- ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ଫସଫରସ୍।

✅ ଉତ୍ତର 4: ଏହା ମାଟିର ଜଳଧାରଣ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ମାଟିର ସଂରଚନାକୁ ଉନ୍ନତ କରି ହ୍ୟୁମସ୍ ଯୋଗାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 5: ଏକା ସମୟରେ ଗୋଟିଏ ଜମିରେ ଦୁଇ ବା ତତୋଧିକ ଫସଲ ଚାଷ କରିବାକୁ ମିଶ୍ରିତ ଫସଲ ଚାଷ କୁହାଯାଏ (ଯଥା: ଗହମ ଓ ବୁଟ)।

✅ ଉତ୍ତର 6: ମିଶ୍ରିତ ଚାଷରେ ବିହାନଗୁଡ଼ିକ ଏକାଠି ମିଶାଇ ବୁଣାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଅନ୍ତଃଫସଲ ଚାଷରେ ଫସଲଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଧାଡ଼ି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଲଗାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 7: ଗୋଟିଏ ଜମିରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବେ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାର ଫସଲ ନ କରି, ପର୍ଯ୍ୟାୟ କ୍ରମେ ଅଲଗା ଅଲଗା ଫସଲ ଚାଷ କରିବାକୁ ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ କୁହାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 8: ଅଗଛାମାନେ ଫସଲ ସହିତ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ, ଜଳ ଓ ପୋଷକ ପାଇଁ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରି ଫସଲର ଅମଳ ହ୍ରାସ କରାନ୍ତି।

✅ ଉତ୍ତର 9: ଗୋପାଳନର ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଲା- ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ କୃଷି କାର୍ଯ୍ୟ (ହଳ, ଶଗଡ଼ ଟାଣିବା) ପାଇଁ ବଳଦଙ୍କ ବ୍ୟବହାର।

✅ ଉତ୍ତର 10: ଗାଈ ବାଛୁରୀ ଜନ୍ମ କରିବା ପରେ ଯେତେ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷୀର ଦିଏ, ସେହି ସମୟଖଣ୍ଡକୁ ଲାକ୍ଟେସନ୍ ପିରିୟଡ୍ କୁହାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 11: ଦୁଗ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଗାଈଙ୍କୁ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିସାରଯୁକ୍ତ ଦାନାଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସବୁଜ ଘାସ (Roughage) ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।

✅ ଉତ୍ତର 12: ଦେଶୀ କୁକୁଡ଼ା: ଅସିଲ (Aseel), ବିଦେଶୀ କୁକୁଡ଼ା: ହ୍ଵାଇଟ୍ ଲେଗହର୍ଣ୍ଣ (White Leghorn)।

✅ ଉତ୍ତର 13: ବ୍ରଏଲର କୁକୁଡ଼ାକୁ କେବଳ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏବଂ ଲେୟର କୁକୁଡ଼ାକୁ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପାଳନ କରାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 14: ବ୍ୟବସାୟିକ ଭିତ୍ତିରେ ପୋଖରୀ କିମ୍ବା ଜଳାଶୟରେ ମାଛଙ୍କର ଯତ୍ନ ନେଇ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ମାଛ ଚାଷ କୁହାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 15: ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଛ ଲୁଣି ଜଳରେ (ସମୁଦ୍ରରେ) ବାସ କରୁଥିବା ବେଳେ ମଧୁର ଜଳ ମାଛ ନଦୀ, ପୋଖରୀ ଏବଂ ହ୍ରଦର ମଧୁର ଜଳରେ ବାସ କରନ୍ତି।

✅ ଉତ୍ତର 16: ଭାକୁର, କାତଲା, ରୋହୀ, ମିରିକାଳି ଆଦି ମାଛମାନଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ ପୋଖରୀରେ ମିଶ୍ରିତ ଚାଷ କରାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 17: ଏଥିରେ କମ୍ ପୁଞ୍ଜି ବିନିଯୋଗ ହୁଏ ଏବଂ ମହୁ ସହିତ ଅତିରିକ୍ତ ଭାବେ ମହମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଅଧିକ ଲାଭଜନକ।

✅ ଉତ୍ତର 18: ଏହା ଇଟାଲୀୟ କିସମ ଯାହା ଅଧିକ ମହୁ ସଂଗ୍ରହ କରେ, ଶୀଘ୍ର ବଂଶବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ସହଜରେ କାମୁଡ଼େ ନାହିଁ।

✅ ଉତ୍ତର 19: ଗୋବର ଓ ବିଭିନ୍ନ କୃଷିଜାତ ଆବର୍ଜନାକୁ ଜିଆମାନେ ଖାଇବା ପରେ ସେମାନଙ୍କ ମଳରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ଉନ୍ନତମାନର ଖତକୁ ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ କୁହାଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 20: ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକ ବାୟୁରୁ କାର୍ବନ ଓ ଅମ୍ଳଜାନ ପାଉଥିବା ବେଳେ ଜଳରୁ ଉଦଜାନ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତି।

✅ ଉତ୍ତର 21: ଗୁହାଳ ସଫା ରଖିବା, ବିଶୁଦ୍ଧ ପାନୀୟ ଜଳ ଦେବା ଏବଂ ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇଁ ଟୀକାକରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।

✅ ଉତ୍ତର 22: କୁକୁଡ଼ାମାନଙ୍କୁ ଭୂତାଣୁଜନିତ 'ରାଣୀଖେତ' ଏବଂ ଜୀବାଣୁଜନିତ 'ହଇଜା' (Fowl cholera) ଭଳି ରୋଗ ହୋଇଥାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 23: ପୋଖରୀରେ ମାଛଙ୍କ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରଜନନ ପାଇଁ 'ପିଟୁଇଟାରୀ (Pituitary) ହରମୋନ୍' ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ଦିଆଯାଏ।

✅ ଉତ୍ତର 24: ମହୁମାଛିମାନେ ନିକଟସ୍ଥ ବଗିଚାର ଫୁଲରୁ ମକରନ୍ଦ ଓ ପରାଗ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତି; ତେଣୁ ଫୁଲର ମାନ ମହୁର ସ୍ଵାଦ ଓ ଗୁଣବତ୍ତା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରେ।

✅ ଉତ୍ତର 25: ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ତାପମାତ୍ରା ଥିଲେ ଭଣ୍ଡାରରେ କବକ ଓ ଜୀବାଣୁ ଶୀଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ଶସ୍ୟକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦିଅନ୍ତି।

🌟 www.WithTeachers.in 🌟

🔴 ୩ ମାର୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ (୨୦ ଗୋଟି) - ପ୍ରଶ୍ନ ସହ ଉତ୍ତର

❓.1 ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା କାହିଁକି ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପଡ଼ିଛି?

✅ ଉତ୍ତର: ଭାରତର ଜନସଂଖ୍ୟା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। କିନ୍ତୁ କୃଷି ଉପଯୋଗୀ ଜମିର ପରିମାଣ ସୀମିତ। ତେଣୁ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଜନସଂଖ୍ୟାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଅମଳକ୍ଷମ ଫସଲ ଚାଷ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂପଦର ଉନ୍ନତିକରଣ ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ।

❓.2 ଫସଲର କିସମ ଉନ୍ନତିକରଣରେ ସଙ୍କରଣ (Hybridization) ପ୍ରକ୍ରିୟା କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ?

✅ ଉତ୍ତର: ସଙ୍କରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଥିବା ଦୁଇଟି ପ୍ରଜାତିର ଫସଲ ମଧ୍ୟରେ କୃତ୍ରିମ ଉପାୟରେ ପରାଗସଙ୍ଗମ କରାଯାଏ। ଫଳରେ ନୂତନ କିସମରେ ଉଭୟ ପ୍ରଜାତିର ଉନ୍ନତ ଗୁଣ ଯଥା- ଅଧିକ ଅମଳ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସ୍ଵଳ୍ପ ସମୟରେ ଅମଳ ହେବାର ସାମର୍ଥ୍ୟ ଆସିଯାଏ।

❓.3 କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଏବଂ ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଲେଖ।

✅ ଉତ୍ତର: କମ୍ପୋଷ୍ଟ ହେଉଛି ଗୋବର, ଗଛଲତା ଏବଂ ଗୃହସ୍ଥାଳୀର ଜୈବିକ ଆବର୍ଜନାକୁ ଏକ ଖାତରେ ପଚାଇ ତିଆରି କରାଯାଉଥିବା ଖତ। କିନ୍ତୁ ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ ହେଉଛି ସେହି ପଚିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଶୀଘ୍ର ଓ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଜିଆମାନଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ଵାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଥିବା ଅତି ଉର୍ବର ଖତ।

❓.4 ରାସାୟନିକ ସାରର ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ମାଟି ପାଇଁ କାହିଁକି କ୍ଷତିକାରକ?

✅ ଉତ୍ତର: ରାସାୟନିକ ସାରର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ଵାରା ମାଟିର ପ୍ରାକୃତିକ ଉର୍ବରତା ଏବଂ ଗଠନ ନଷ୍ଟ ହୁଏ। ଏହା ମାଟିରେ ଥିବା ଉପକାରୀ ଅଣୁଜୀବ ଏବଂ ଜିଆମାନଙ୍କୁ ମାରିଦିଏ। ତଦ୍ୱାରା ମାଟିରେ ହ୍ୟୁମସ୍ କମିଯାଏ ଏବଂ ଜଳ ଧାରଣ କ୍ଷମତା ହ୍ରାସ ପାଏ।

❓.5 ଜଳସେଚନର ଆଧୁନିକ ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକର ନାମ ଓ ବ୍ୟବହାର ଲେଖ।

✅ ଉତ୍ତର: କମ୍ ଜଳ ଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ ଆଧୁନିକ ଜଳସେଚନ ପଦ୍ଧତି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୋଗୀ। ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଲା- ସ୍ପ୍ରିଙ୍କଲର (Sprinkler) ଏବଂ ବୁନ୍ଦା ଜଳସେଚନ (Drip irrigation)। ଏହା ଦ୍ଵାରା ଗଛର ମୂଳକୁ ସିଧାସଳଖ ପାଣି ମିଳେ ଏବଂ ଜଳ ନଷ୍ଟ ହୁଏ ନାହିଁ।

❓.6 ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ (Crop rotation) ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ କିପରି ଲାଭଦାୟକ?

✅ ଉତ୍ତର: ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଦ୍ଵାରା ମାଟିରୁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ଵ ଏକାଥରକେ ଶେଷ ହୋଇଯାଏ ନାହିଁ। ଶିମ୍ବ ଜାତୀୟ ଫସଲ କରିବା ଦ୍ଵାରା ମାଟିରେ ଯବକ୍ଷାରଜାନ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହାଛଡ଼ା ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଅଗଛା ଓ ରୋଗପୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହଜ ହୁଏ।

❓.7 ଫସଲରୁ ଅଗଛା (Weed) କାହିଁକି ବାହାର କରିବା ଉଚିତ୍?

✅ ଉତ୍ତର: ଅଗଛାଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟ ଫସଲ ସହିତ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ, ଜଳ, ଏବଂ ମାଟିରୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ଵ ପାଇଁ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରନ୍ତି। ଏହାଦ୍ଵାରା ମୁଖ୍ୟ ଫସଲର ସଠିକ୍ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରେ ନାହିଁ ଏବଂ ଅମଳ ହ୍ରାସ ପାଏ। ତେଣୁ ନିୟମିତ ଭାବେ ଅଗଛା ସଫା କରିବା ନିହାତି ଜରୁରୀ।

❓.8 ଶସ୍ୟ ଭଣ୍ଡାରରେ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ କି କି ପ୍ରତିଷେଧକ ମୂଳକ ବ୍ୟବସ୍ଥା ନେବା ଉଚିତ୍?

✅ ଉତ୍ତର: ଶସ୍ୟକୁ ଖରାରେ ଭଲ ଭାବରେ ଶୁଖାଇ ସେଥିରେ ଥିବା ଆର୍ଦ୍ରତା କମାଇବା ଉଚିତ୍। ଗୋଦାମ ଘରକୁ ସଫାସୁତୁରା ରଖିବା ସହ ସେଠାରେ ରାସାୟନିକ ଔଷଧ ସିଞ୍ଚନ କରି ଜୀବାଣୁ ଓ କୀଟମାନଙ୍କୁ ନଷ୍ଟ କରିଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।

❓.9 ଗୋପାଳନରେ ଦେଶୀ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ଗାଈ କିସମର ଉନ୍ନତିକରଣ କିପରି କରାଯାଏ?

✅ ଉତ୍ତର: ବିଦେଶୀ ଗାଈ ଯଥା ଜର୍ସି, ବ୍ରାଉନ୍ ସ୍ଵିସ୍ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ପ୍ରଚୁର କ୍ଷୀର ଦିଅନ୍ତି। ଅନ୍ୟପଟେ ଦେଶୀ ଗାଈ ଯଥା ରେଡ୍ ସିନ୍ଧି, ସାହିୱାଲ୍ ଆଦି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତାରେ ଉନ୍ନତ ଥାଆନ୍ତି। ତେଣୁ ଏହି ଦୁଇ ପ୍ରଜାତିର ସଙ୍କରଣ କରାଯାଇ ଉନ୍ନତ ଗୁଣବିଶିଷ୍ଟ ବାଛୁରୀ ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଏ।

❓.10 ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରଦାନକାରୀ ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସୁଷମ ଖାଦ୍ୟ କାହିଁକି ଆବଶ୍ୟକ?

✅ ଉତ୍ତର: ପଶୁମାନଙ୍କ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ଏବଂ ଅଧିକ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ସୁଷମ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ଖାଦ୍ୟରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ସବୁଜ ଘାସ (Roughage), ଦାନାଖାଦ୍ୟ (ଯେଉଁଥିରେ ପୁଷ୍ଟିସାର ଥାଏ), ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଓ ମିନେରାଲ୍ ମିଶ୍ରଣ ରହିବା ଜରୁରୀ।

❓.11 କୁକୁଡ଼ା ପାଳନରେ ବ୍ରଏଲର କୁକୁଡ଼ାଙ୍କ ପରିଚାଳନା କିପରି କରାଯାଏ?

✅ ଉତ୍ତର: ବ୍ରଏଲର କୁକୁଡ଼ାଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ମାଂସାଳ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିସାର, ସ୍ନେହସାର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଦିଆଯାଏ। ସେମାନଙ୍କୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ, ଆଲୋକ ଓ ବିଶୁଦ୍ଧ ପାନୀୟ ଜଳ ଦିଆଯିବା ସହ ରୋଗରୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଟୀକାକରଣ କରାଯାଏ।

❓.12 ମାଛ ଚାଷ କେତେ ପ୍ରକାରର ହୋଇଥାଏ? ଉଦାହରଣ ଦିଅ।

✅ ଉତ୍ତର: ମାଛ ଚାଷ ମୁଖ୍ୟତଃ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ହୋଇଥାଏ:

୧- ସାମୁଦ୍ରିକ ମାଛ ଚାଷ (Marine fisheries): ସମୁଦ୍ର ଉପକୂଳରେ କରାଯାଏ (ଯଥା- ବମ୍ବେ ଡକ୍, ସାର୍ଡାଇନ୍)।

୨- ଅନ୍ତଃସ୍ଥଳୀୟ ବା ମଧୁର ଜଳ ମାଛ ଚାଷ (Inland fisheries): ନଦୀ, ପୋଖରୀ ଏବଂ ହ୍ରଦରେ କରାଯାଏ (ଯଥା- ରୋହୀ, ଭାକୁର)।

❓.13 ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷର ପ୍ରଧାନ ଲାଭଗୁଡ଼ିକ କ'ଣ?

✅ ଉତ୍ତର: ଗୋଟିଏ ପୋଖରୀରେ ଖାଦ୍ୟାଭ୍ୟାସ ଅଲଗା ଥିବା ୫-୬ ପ୍ରକାର ମାଛ ଚାଷ କରିବାକୁ ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷ କୁହାଯାଏ। ଏଥିରେ ମାଛମାନେ ପରସ୍ପରର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ପୋଖରୀର ସବୁ ସ୍ତରରୁ ଖାଦ୍ୟ ଉପଯୋଗ ହୋଇ ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ ବହୁଗୁଣିତ ହୁଏ।

❓.14 ମହୁମାଛି ପାଳନ (Apiculture) ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ?

✅ ଉତ୍ତର: ମହୁମାଛି ପାଳନ ପାଇଁ ଅଧିକ ପୁଞ୍ଜି ବା ସ୍ଥାନ ଦରକାର ହୁଏ ନାହିଁ। ଚାଷୀମାନେ ନିଜ ବିଲ କିମ୍ବା ବଗିଚା କଡ଼ରେ ମହୁବାକ୍ସ ରଖି ଅତିରିକ୍ତ ରୋଜଗାର ପାଇପାରନ୍ତି। ଏହା ସହିତ ମହୁମାଛିମାନେ ଫସଲରେ ପରାଗସଙ୍ଗମ କରାଇ ଫସଲର ଅମଳ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାନ୍ତି।

❓.15 ଆପିସ୍ ମେଲିଫେରା (Apis mellifera) କାହିଁକି ବ୍ୟବସାୟିକ ମହୁ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ?

✅ ଉତ୍ତର: ଏହା ଏକ ଇଟାଲୀୟ ମହୁମାଛି ପ୍ରଜାତି। ଏହାର ମହୁ ସଂଗ୍ରହ କ୍ଷମତା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ। ଏମାନେ ସହଜରେ କାମୁଡ଼ନ୍ତି ନାହିଁ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ମହୁବାକ୍ସରେ ବହୁତ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହି ଶୀଘ୍ର ବଂଶବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି।

❓.16 ମାକ୍ରୋ ଓ ମାଇକ୍ରୋ ପୋଷକ କାହାକୁ କୁହାଯାଏ?

✅ ଉତ୍ତର: ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକୁ ମାଟିରୁ ମିଳୁଥିବା ୧୩ ଟି ପୋଷକ ମଧ୍ୟରୁ ଯେଉଁ ୬ ଟି ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଦରକାର ହୁଏ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମାକ୍ରୋ ପୋଷକ (ଯଥା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ଫସଫରସ୍) କୁହାଯାଏ। ଯେଉଁ ୭ ଟି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଦରକାର ହୁଏ ତାହାକୁ ମାଇକ୍ରୋ ପୋଷକ (ଯଥା ଲୌହ, ଜିଙ୍କ୍) କୁହାଯାଏ।

❓.17 ଜୈବିକ କୃଷି (Organic Farming) ର ଗୁରୁତ୍ଵ କ'ଣ?

✅ ଉତ୍ତର: ଏହି ପ୍ରଣାଳୀରେ କୌଣସି ରାସାୟନିକ ସାର ବା କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ନାହିଁ। ବରଂ ଜୈବିକ ଖତ, ନିମ୍ବ ପତ୍ରର ରସ ଏବଂ ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଆଦିର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ପରିବେଶ ପାଇଁ ନିରାପଦ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ବିଷମୁକ୍ତ ରଖିଥାଏ।

❓.18 ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କୁ ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗରୁ କିପରି ରକ୍ଷା କରାଯାଏ?

✅ ଉତ୍ତର: ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କୁ ରହୁଥିବା ସ୍ଥାନକୁ ପରିଷ୍କାର ଓ ପରିଚ୍ଛନ୍ନ ରଖିବା, ବିଶୁଦ୍ଧ ଜଳ ଦେବା ଏବଂ ଭୂତାଣୁ ବା ଜୀବାଣୁଜନିତ ରୋଗରୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ସଠିକ୍ ସମୟରେ ଟୀକାକରଣ କରିବା ନିହାତି ଜରୁରୀ ଅଟେ।

❓.19 କୁକୁଡ଼ା ପାଳନରେ ବିଦେଶୀ କିସମ (White Leghorn) ର ଲାଭ କ'ଣ?

✅ ଉତ୍ତର: ଏହି ବିଦେଶୀ କିସମର କୁକୁଡ଼ାମାନେ ଆକାରରେ ଛୋଟ ହୋଇଥିବାରୁ କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଅଣ୍ଡା ଦିଅନ୍ତି। ତେଣୁ ବ୍ୟବସାୟିକ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ କିସମ।

❓.20 ମାଛମାନଙ୍କର ପ୍ରଣୋଦିତ ପ୍ରଜନନ (Induced Breeding) କ'ଣ?

✅ ଉତ୍ତର: କୃତ୍ରିମ ଉପାୟରେ ପୋଖରୀରେ ମାଛମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଜନନ କରାଇ ଅଧିକ ଡିମ୍ବ ସଂଗ୍ରହ କରିବା ପଦ୍ଧତିକୁ ପ୍ରଣୋଦିତ ପ୍ରଜନନ କୁହାଯାଏ। ଏଥିପାଇଁ ପିଟୁଇଟାରୀ ହରମୋନ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ମାଛକୁ ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ଶୁଦ୍ଧ ବିହାନ ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

🌟 www.WithTeachers.in 🌟

🔴 ୪ ମାର୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ (୮ ଗୋଟି) - ପ୍ରଶ୍ନ ସହ ଉତ୍ତର

❓.1 ଉନ୍ନତ କିସମର ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କେଉଁ କେଉଁ ବିଶେଷ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ଫସଲର କିସମରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯାଏ?

✅ ଉତ୍ତର: ଉନ୍ନତ ଫସଲ ପାଇଁ ନିମ୍ନ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦିଆଯାଏ:

(୧) ଉଚ୍ଚ ଅମଳ କ୍ଷମତା: ଜମିର ହେକ୍ଟର ପିଛା ଅଧିକ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା।

(୨) ଉନ୍ନତ ଗୁଣବତ୍ତା: ଖାଦ୍ୟଶସ୍ୟରେ ସଠିକ୍ ପୁଷ୍ଟିସାର, ତୈଳବୀଜରେ ଅଧିକ ତେଲ, ଏବଂ ଫଳମୂଳର ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷମତା ଭଲ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ।

(୩) ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି: ରୋଗ, କୀଟପତଙ୍ଗ (ଜୈବିକ) ଏବଂ ମରୁଡ଼ି, ଥଣ୍ଡା, ଲବଣାକ୍ତତା (ଅଜୈବିକ) ଆଦିକୁ ସହିପାରିବାର ଶକ୍ତି ରହିବା ଦରକାର।

(୪) ଅମଳ ସମୟ ହ୍ରାସ ଓ ବ୍ୟାପକ ଖାପଖୁଆଇବା ଶକ୍ତି: କମ୍ ଦିନ ଭିତରେ ଫସଲ ଅମଳ ହେବା ଦରକାର ଏବଂ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପରିବେଶରେ ବଢ଼ିପାରୁଥିବା ଦରକାର।

❓.2 ସବୁଜ ଖତ ଏବଂ ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ତଥା ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନରେ ସେମାନଙ୍କ ଭୂମିକା ଆଲୋଚନା କର।

✅ ଉତ୍ତର:

ସବୁଜ ଖତ (Green Manure): ଧଇଞ୍ଚା କିମ୍ବା ଶିମ୍ବ ଜାତୀୟ ଗଛକୁ ଚାଷ କରି, ତାହା ଫୁଲ ଧରିବା ପୂର୍ବରୁ ହଳ କରି ମାଟିରେ ମିଶାଇ ଦିଆଯାଏ। ଏହା ପଚିଯାଇ ମାଟିରେ ଯବକ୍ଷାରଜାନ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ପରିମାଣକୁ ବହୁତ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ: ଏହା ହେଉଛି ଗୋବର ଏବଂ କୃଷିଜାତ ଆବର୍ଜନାକୁ ଜିଆମାନଙ୍କ (Earthworms) ସାହାଯ୍ୟରେ ପଚାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଥିବା ଖତ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାୟରେ ମାଟିର ଗଠନ, ଉର୍ବରତା ଏବଂ ଜଳ ଧାରଣ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଉଭୟ ଖତ ପରିବେଶ ପାଇଁ ନିରାପଦ ଏବଂ କୃଷିର ସ୍ଥାୟୀ ବିକାଶ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ଅଟନ୍ତି।

❓.3 ଅନ୍ତଃଫସଲ ଚାଷ (Intercropping) ଓ ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ (Crop Rotation) କ'ଣ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ଲାଭ ଲେଖ।

✅ ଉତ୍ତର:

ଅନ୍ତଃଫସଲ ଚାଷ: ଗୋଟିଏ ଜମିରେ ଏକା ସାଙ୍ଗରେ ଦୁଇ ବା ତତୋଧିକ ଫସଲକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଧାଡ଼ି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ (ଯଥା- ଦୁଇ ଧାଡ଼ି ବାଦାମ ପରେ ଏକ ଧାଡ଼ି ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ) ଲଗାଇବାକୁ ଅନ୍ତଃଫସଲ ଚାଷ କୁହାଯାଏ। ଲାଭ: ରୋଗ ପୋକ ଗୋଟିଏ ଫସଲରୁ ଅନ୍ୟ ଫସଲକୁ ସହଜରେ ବ୍ୟାପିପାରେ ନାହିଁ ଏବଂ ମାଟିର ସବୁ ପୋଷକର ସଠିକ୍ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ।

ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ: ଗୋଟିଏ ଜମିରେ ବର୍ଷ ପରେ ବର୍ଷ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାର ଫସଲ ନ କରି, ପର୍ଯ୍ୟାୟ କ୍ରମେ ଅଲଗା ଅଲଗା ଫସଲ ବୁଣିବା। ଲାଭ: ଏହା ମାଟିର ଉର୍ବରତା ବଜାୟ ରଖେ ଏବଂ ଅଗଛା ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

❓.4 ପ୍ରାଣୀ ପାଳନ (Animal Husbandry) ରେ ଗାଈମାନଙ୍କର ଯତ୍ନ ଓ ପରିଚାଳନା କିପରି ହେବା ଆବଶ୍ୟକ?

✅ ଉତ୍ତର: ଗାଈମାନଙ୍କର ଉନ୍ନତ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଅଧିକ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ଦିଗ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଏ:

(୧) ବାସସ୍ଥାନ: ଗୁହାଳ ଘର ଖୋଲା, ପବନ ଚଳାଚଳ ପାଇଁ ସୁବିଧା ଥିବା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ହେବା ଉଚିତ୍। ଚଟାଣ ସାମାନ୍ୟ ଢାଲୁ ହେବା ଦରକାର ଯେପରି ଗୋମୁତ୍ର ସହଜରେ ବାହାରିଯିବ।

(୨) ଖାଦ୍ୟ: ଦୁଗ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଗାଈଙ୍କୁ ପ୍ରଚୁର ସବୁଜ ଘାସ (ତନ୍ତୁଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ) ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ଭରା ଦାନାଖାଦ୍ୟ (ଖଇ, ପିଡ଼ିଆ) ଦେବା ନିହାତି ଜରୁରୀ।

(୩) ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ ରକ୍ଷା: ବାହ୍ୟ ପରଜୀବୀ (ଉକୁଣି, ଟିଙ୍କ) ଏବଂ ଅନ୍ତଃ ପରଜୀବୀ (କୃମି) ରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ତଥା ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗ ପାଇଁ ଟୀକାକରଣ କରାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।

❓.5 କୁକୁଡ଼ା ପାଳନ ବ୍ୟବସାୟରେ ବ୍ରଏଲର ଓ ଲେୟର କୁକୁଡ଼ାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିଚାଳନାଗତ ପ୍ରଭେଦ ଦର୍ଶାଅ।

✅ ଉତ୍ତର:

ବ୍ରଏଲର (ମାଂସ ପାଇଁ): ଏମାନଙ୍କର ଦ୍ରୁତ ଶାରୀରିକ ବୃଦ୍ଧି ଦରକାର। ତେଣୁ ଏମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ A ଓ K ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏମାନଙ୍କୁ କମ୍ ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଇ ପାରିବ କିନ୍ତୁ ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ପଡ଼େ।

ଲେୟର (ଅଣ୍ଡା ପାଇଁ): ଏମାନେ ବଡ଼ ହୋଇ ଅଣ୍ଡା ଦେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍‌ସର ମାତ୍ରା ଠିକ୍ ରହିବା ଦରକାର, ଯାହା ଅଣ୍ଡାର ଆବରଣ ଗଠନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆଲୋକ ଓ ସ୍ଥାନର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଥାଏ।

❓.6 ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷ (Composite Fish Culture) ପ୍ରଣାଳୀ କିପରି କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ଲାଭ କ'ଣ?

✅ ଉତ୍ତର: ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷରେ ଗୋଟିଏ ପୋଖରୀରେ ୫ ରୁ ୬ ପ୍ରକାରର ମାଛ ଏକାଠି ଚାଷ କରାଯାଏ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଲଗା ଥାଏ।

ପ୍ରଣାଳୀ: ଭାକୁର ଓ କାତଲା ପୋଖରୀର ଉପର ଭାଗରୁ, ରୋହୀ ମାଛ ମଧ୍ୟଭାଗରୁ ଏବଂ ମିରିକାଳି ବା କଉ ମାଛ ତଳ ଭାଗରୁ (ତଳ କାଦୁଅରୁ) ନିଜର ଖାଦ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ କରିଥାନ୍ତି। ଗ୍ରାସ୍ କାର୍ପ ଜଳଜ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇଥାଏ।

ଲାଭ: ଏହାଦ୍ଵାରା ମାଛମାନେ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପରସ୍ପର ମଧ୍ୟରେ ଲଢ଼ନ୍ତି ନାହିଁ। ପୋଖରୀର ପ୍ରତିଟି ସ୍ତରରୁ ଖାଦ୍ୟ ଉପଯୋଗ ହୁଏ, ଫଳରେ ସମାନ ପୋଖରୀରୁ ଅତି ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଥାଏ।

❓.7 ଶସ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟଶସ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବାର କାରଣଗୁଡ଼ିକ କ'ଣ ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରତିକାର କିପରି କରାଯାଏ?

✅ ଉତ୍ତର:

ନଷ୍ଟ ହେବାର କାରଣ:

ଜୈବିକ କାରଣ: କୀଟପତଙ୍ଗ, ମୂଷା, ପକ୍ଷୀ, କବକ ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ।

ଅଜୈବିକ କାରଣ: ଶସ୍ୟରେ ଆର୍ଦ୍ରତାର ଅଧିକ ମାତ୍ରା ଏବଂ ଗୋଦାମ ଘରର ଅନୁପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା।

ପ୍ରତିକାର ବ୍ୟବସ୍ଥା:

(୧) ଶସ୍ୟକୁ ଭଣ୍ଡାରରେ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରଥମେ କଡ଼ା ଖରାରେ ଓ ପରେ ଛାଇରେ ଭଲଭାବେ ଶୁଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। (୨) ଗୋଦାମ ଘରେ ରୋଗପୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ରାସାୟନିକ ବାଷ୍ପ (Fumigation) ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ଦରକାର। (୩) ଗୋଦାମର ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଜରୁରୀ।

❓.8 ବ୍ୟବସାୟିକ ଭିତ୍ତିରେ ମହୁମାଛି ପାଳନ ପାଇଁ କି କି ବ୍ୟବସ୍ଥା ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ ଏବଂ ମହୁର ଗୁଣବତ୍ତା କାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ?

✅ ଉତ୍ତର:

ବ୍ୟବସ୍ଥା: ବ୍ୟବସାୟିକ ମହୁ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କୃତ୍ରିମ ମହୁବାକ୍ସ (Apiary) ରଖାଯାଏ। ଏଥିପାଇଁ ବିଦେଶୀ କିସମ 'ଆପିସ୍ ମେଲିଫେରା' (Apis mellifera) କୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ କାରଣ ଏହା ଅଧିକ ମହୁ ଦିଏ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ବଂଶବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଗୁଣବତ୍ତା ନିର୍ଭରତା: ମହୁର ଗୁଣବତ୍ତା ଓ ସ୍ଵାଦ ମୁଖ୍ୟତଃ ମହୁମାଛିମାନେ ଚରୁଥିବା ଆଖପାଖର ଫୁଲ ବଗିଚା (Pasturage) ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଫୁଲର ପ୍ରକାରଭେଦ ଏବଂ ତାହାର ମକରନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ମହୁର ବାସ୍ନା ଏବଂ ସ୍ଵାଦ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ହୋଇଥାଏ।

🌟 www.WithTeachers.in 🌟

🔴 ମିଶ୍ରିତ ଅଭ୍ୟାସ ପ୍ରଶ୍ନ (୩୦ ଗୋଟି) (ଉତ୍ତର ବିହୀନ)

❓.1 ଜମିରେ ଖତ ଓ ସାରର ପ୍ରୟୋଗ କାହିଁକି ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ?

❓.2 କୃଷିରେ ସବୁଜ ବିପ୍ଳବ (Green Revolution) ର ମୁଖ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟ କ'ଣ ଥିଲା?

❓.3 ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡ଼ିକ ମାଟିରୁ ସଂଗ୍ରହ କରୁଥିବା ୩ଟି ମାକ୍ରୋ ପୋଷକର ନାମ ଲେଖ।

❓.4 ଜଳସେଚନର ଅଭାବରେ ଫସଲ ଉପରେ କି ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ?

❓.5 ବୁନ୍ଦା ଜଳସେଚନ ପ୍ରଣାଳୀ କିପରି ଜଳ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ?

❓.6 କୀଟପତଙ୍ଗମାନେ ଉଦ୍ଭିଦକୁ କେଉଁ ତିନୋଟି ଉପାୟରେ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାନ୍ତି?

❓.7 କୀଟନାଶକ ଔଷଧର ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର ପରିବେଶକୁ କିପରି ଦୂଷିତ କରେ?

❓.8 ଜୈବିକ କୃଷି (Organic Farming) ପ୍ରଣାଳୀର ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା ଲେଖ।

❓.9 ମିଶ୍ରିତ ଚାଷ ଏବଂ ଫସଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ମଧ୍ୟରେ ଦୁଇଟି ପାର୍ଥକ୍ୟ ଲେଖ।

❓.10 ଉନ୍ନତ ବିହାନ ବାଛିବାବେଳେ ଚାଷୀମାନେ କେଉଁ କେଉଁ ଦିଗ ପ୍ରତି ଦୃଷ୍ଟି ଦିଅନ୍ତି?

❓.11 ଗୋପାଳନରେ ସାହିୱାଲ୍ ଏବଂ ଜର୍ସି ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଭେଦ କ'ଣ?

❓.12 କୁକୁଡ଼ା ପାଳନରେ ବ୍ରଏଲରମାନଙ୍କ ବାସସ୍ଥାନର ପରିଚାଳନା କିପରି କରାଯାଏ?

❓.13 ଗୋଟିଏ ସୁସ୍ଥ ଗାଈର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ'ଣ କ'ଣ ହୋଇପାରେ?

❓.14 ଭାରତୀୟ ସମୁଦ୍ର ଉପକୂଳରେ ଧରାଯାଉଥିବା ୨ଟି ମାଛର ନାମ ଲେଖ।

❓.15 ମଧୁର ଜଳ ମାଛ ଚାଷ ଏବଂ ମାରିକଲଚର୍ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ'ଣ?

❓.16 ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷରେ ସବୁ ମାଛ ଯଦି ଗୋଟିଏ ସ୍ତରରୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ କ'ଣ ଅସୁବିଧା ହେବ?

❓.17 ମହୁମାଛି ପାଳନରେ 'ମକରନ୍ଦ' (Nectar) ର ଭୂମିକା କ'ଣ?

❓.18 ଦେଶୀୟ ମହୁମାଛି ଯଥା 'ଆପିସ୍ ଡର୍ସାଟା' ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ କାହିଁକି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ନାହିଁ?

❓.19 ଧଳା ବିପ୍ଳବ କେଉଁ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଏହାର ଫଳାଫଳ କ'ଣ?

❓.20 ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅଧିନିୟମ କାହିଁକି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରାଯାଏ?

❓.21 ଶିମ୍ବ ଜାତୀୟ ଫସଲ କିପରି ମାଟିରେ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି?

❓.22 ଉନ୍ନତ ଫସଲର 'ଅମଳ ସମୟ ହ୍ରାସ' କାହିଁକି ଏକ ଗୁରୁତ୍ଵପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୁଣ ଅଟେ?

❓.23 ତୃଣକନାଶକ (Weedicides) କ'ଣ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର କିପରି କରାଯାଏ?

❓.24 କୁକୁଡ଼ାଙ୍କୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ବାସସ୍ଥାନକୁ କିପରି ବିଶୋଧନ କରାଯାଏ?

❓.25 ମାଛମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଜନନ ପାଇଁ ଛାଡିବା ପୂର୍ବରୁ କି ପ୍ରକାର ଯତ୍ନ ନିଆଯାଏ?

❓.26 ଗୋ-ଶାଳାରେ ପବନ ଚଳାଚଳ ସୁବିଧା ନଥିଲେ ପଶୁଙ୍କ ଉପରେ କି ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିବ?

❓.27 ରୋଗାକ୍ରାନ୍ତ ଗାଈକୁ କିପରି ଚିହ୍ନଟ କରିବ ଓ ତାର ପ୍ରତିକାର କିପରି କରିବ?

❓.28 ଗ୍ରାସ୍ କାର୍ପ (Grass carp) ମାଛର ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷରେ ଭୂମିକା କ'ଣ?

❓.29 ବ୍ୟବସାୟିକ କୁକୁଡ଼ା ପାଳନରେ ଆଲୋକର ଆବଶ୍ୟକତା କାହିଁକି ରହିଥାଏ?

❓.30 ଶସ୍ୟ ଗୋଦାମରେ 'ଫ୍ୟୁମିଗେସନ୍' (Fumigation) ପଦ୍ଧତି କାହିଁକି ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ?

🌟 www.WithTeachers.in 🌟

🌟 www.WithTeachers.in 🌟

📝 ଶ୍ରେଣୀ ପରୀକ୍ଷା (Class Test) 📝

ବିସମୟ: ୪୫ ମିନିଟ୍ | ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂଖ୍ୟା: ୨୫ ମାର୍କ

ବିଭାଗ କ: ବହୁବିକଳ୍ପ ପ୍ରଶ୍ନ (MCQ) - [୧ ମାର୍କ x ୫ = ୫ ମାର୍କ]

❓.1 ଖରିଫ ଫସଲ ସାଧାରଣତଃ କେଉଁ ଋତୁରେ ଚାଷ କରାଯାଏ?

(କ) ଶୀତ (ଖ) ବର୍ଷା (ଗ) ଗ୍ରୀଷ୍ମ (ଘ) ବସନ୍ତ

❓.2 ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ମୋଟ କେତୋଟି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ଵ ଦରକାର?

(କ) ୧୩ (ଖ) ୧୬ (ଗ) ୨୦ (ଘ) ୨୫

❓.3 କେଉଁଟି ଏକ ବୃହତ୍ ପୋଷକ (Macronutrient) ଅଟେ?

(କ) ଲୌହ (ଖ) ଜିଙ୍କ୍ (ଗ) ଯବକ୍ଷାରଜାନ (ଘ) କପର୍

❓.4 ଜିଆ ସାହାଯ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଥିବା ଖତକୁ କ'ଣ କୁହାଯାଏ?

(କ) କମ୍ପୋଷ୍ଟ (ଖ) ସବୁଜ ଖତ (ଗ) ଭର୍ମି କମ୍ପୋଷ୍ଟ (ଘ) ରାସାୟନିକ ସାର

❓.5 ଭାରତୀୟ ମହୁମାଛିର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ କ'ଣ?

(କ) ଆପିସ୍ ଡର୍ସାଟା (ଖ) ଆପିସ୍ ସେରାନା ଇଣ୍ଡିକା (ଗ) ଆପିସ୍ ଫ୍ଲୋରିଆ (ଘ) ଆପିସ୍ ମେଲିଫେରା

ବିଭାଗ ଖ: ୨ ମାର୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ - [୨ ମାର୍କ x ୩ = ୬ ମାର୍କ]

❓.6 ମିଶ୍ରିତ ଚାଷ କ'ଣ?

❓.7 ସବୁଜ ଖତ (Green Manure) କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ?

❓.8 ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଗାଈମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରେ କେଉଁ ଉପାଦାନ ଅଧିକ ଥାଏ?

ବିଭାଗ ଗ: ୩ ମାର୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ - [୩ ମାର୍କ x ୨ = ୬ ମାର୍କ]

❓.9 ରାସାୟନିକ ସାର ଏବଂ ଜୈବିକ ଖତ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ତିନୋଟି ପାର୍ଥକ୍ୟ ଲେଖ।

❓.10 ଅନ୍ତଃଫସଲ ଚାଷ (Intercropping) ର ତିନୋଟି ଲାଭ ଲେଖ।

ବିଭାଗ ଘ: ୪ ମାର୍କ ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ - [୪ ମାର୍କ x ୨ = ୮ ମାର୍କ]

❓.11 ଉନ୍ନତ କିସମର ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କେଉଁ କେଉଁ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଏ?

❓.12 ମାଛ ଚାଷ (Pisciculture) ପ୍ରଣାଳୀରେ ମିଶ୍ରିତ ମାଛ ଚାଷ କିପରି କରାଯାଏ ତାହା ବର୍ଣ୍ଣନା କର।